¡Gracias y hasta la próxima temporada!

Este jueves será el último día de la temporada que enviaremos naranjas a vuestras casas y nos gustaría aprovechar la oportunidad de deciros adiós y gracias por la paciencia que habéis tenido con nosotros. Este ha sido nuestro primer año y aún nos falta mucho por aprender, pero estamos seguros de que el año que…

La naranja como antídoto

Ateneo de Náucratis, un filósofo griego que vivía en Egipto en la época imperial romana, es autor de una obra clásica sobre gastronomía y filosofía: El banquete de los sabios. Esta obra de diálogos filosóficos, trata, en un momento dado de los cítricos, y allí uno de los participantes destaca que tanto si se toman…

Burriana, 2.000 años de agricultura

Nuestro padre llama a las acequias por su nombre. La que pasa por delante de nuestra alquería, por ejemplo, se llama Braç de Serra, y la de un poco más arriba es la Fillola de Serra, y una que hay todavía más norte se llama Ull de la moleta. Conocer las acequias, su recorrido y…

Descubre la ortanique, la mandarina que recuerda a una naranja

Para satisfacer a los que también quieren poder comer mandarinas en plena primavera en nuestros huertos tenemos unos árboles con una variedad tardía de mandarina muy peculiar: la ortanique. Se trata de un híbrido entre clementina y naranja, fácil de pelar y con ese sabor algo ácido pero a la vez dulce que recuerda a…

Es hora de las variedades tardías!

Cuando se acaba el febrero mucha gente piensa que ya no es época de mandarinas ni de naranjas. ¡Grave error! En el mes de marzo es la época de plenitud de las naranjas, en diferentes variedades como las lane-late, las navel late o las navelinas, pero sobre todo es el tiempo de las mandarinas más…

¿A que no has probado nunca una cerveza de clementina?

Hace tres años la pareja burrianense formada por Vicente Aleixandre y Merche Vidal tuvo una idea fantástica: hacer una cerveza del producto estrella de la zona: la mandarina clementina. Así es como nació Citra, la cerveza que hoy os queremos enseñar desde Mandarinas de Burriana. Citra está elaborada con clementina ecológica de Burriana y forma…

Aprovecha la oferta de San Blas y llévate una cerveza Citra de regalo con tu pedido de Mandarinas de Burriana

Con motivo de San Blas, patrón de Burriana, tenemos una oferta muy especial para todos vosotros: os regalamos una cerveza artesanal Citra, elaborada con clementinas de Burriana; si hacéis un pedido de mandarinas superior a 20 €. La oferta estará vigente hasta agotar existencias. Por tanto, si deseáis disfrutar de esta cerveza tan original, no…

Una mandarina en la mochila de la escuela!

Uno de los dolores de cabeza de padres y madres es siempre qué les ponemos a nuestros hijos para almorzar en la escuela. Pues bien, los nutricionistas coinciden en que conviene acostumbrarlos a comer fruta desde pequeños para que así obtengan la dosis de vitaminas necesaria. Pues bien, desde Mandarinas de Burriana os animamos a…

Descubre las clemenvillas, las mandarinas que vuelven locos a los ingleses

A parte de las hernandinas  ahora también es época de recolección de una variedad de mandarina que se exporta mucho a la Gran Bretaña, ya que es la variedad preferida por los ingleses. Se trata de la clemenvilla, una mandarina que llama la atención porque es posiblemente la más bonita de todas, la más atractiva,…

Prueba las nuevas mandarinas de temporada: ¡las hernandinas!

Las fantásticas clemenules de nuestros huertos ya se están acabando y por eso las dejaremos de vender, pero no os preocupéis, en Mandarinas de Burriana ya tenemos a punto las nuevas mandarinas de temporada: ¡las hernandinas! Esta variedad de clementina es más tardía y madura a finales de enero para estar en condiciones de ser…