¿A que no has probado nunca una cerveza de clementina?

Hace tres años la pareja burrianense formada por Vicente Aleixandre y Merche Vidal tuvo una idea fantástica: hacer una cerveza del producto estrella de la zona: la mandarina clementina. Así es como nació Citra, la cerveza que hoy os queremos enseñar desde Mandarinas de Burriana. Citra está elaborada con clementina ecológica de Burriana y forma parte de un proyecto gastronómico y cultural que tiene su centro en el pub Naraniga, que en pocos años se ha convertido en un verdadero referente de la capital de la Plana Baixa. La cerveza Citra, según explican en su página web, «es una cerveza rubia de color naranja, de carbónico fino y elegante, con una cierta densidad en copa, espuma blanca con tonos ocres, cremosa y constante. En el olfato resulta afrutada y con notas cítricas». Como sabéis, con un pedido superior a 20 euros, en Mandarinas de Burriana te regalamos una gratis. Y así ya podrás decir que has probado la auténtica cerveza de clementina de Burriana.