Arriba l’hora de les varietats tardanes!

Quan s’acaba el febrer molta gent pensa que ja no és època de mandarines ni de taronges. Quin greu error! Al mes de març és l’època de plenitud de les taronges, en diferents varietats com les lane-late, les nàvel late o les navelines, però sobretot és el temps de les mandarines més tardanes i que, justament per això, són les es paguen a un preu més elevat al mercat. El mecanisme és molt senzill: al març ja no hi ha tanta producció i els llauradors que han apostat per les varietats tardanes s’han arriscat a patir una gelada, una ventada o qualsevol altra inclemència meteorològica que pot arruïnar una collita. Per això és lògic que el rendiment siga més alt. A més risc, més recompensa. Així és com funciona. Un exemple d’això és la varietat de mandarina periquina, de la qual es cultiva molt poca quantitat i que al mercat poden valer més de 5 euros el quilo. A Mandarines de Borriana nosaltres no tenim periquines però sí uns pocs arbres de la varietat ortanique, molt semblant a la clemenvilla. Calculem que a partir de la setmana que ve ja estaran a punt i serviran per substituir, durant el mes de març, les mandarines hernandines, que aquesta última setmana de febrer tenim d’oferta perquè ja són les últimes de la temporada.

Categories: Mandarina de Borriana