A que no has tastat mai una cervesa de clementina?

Ara fa tres anys els borrianencs Vicent Aleixandre i Merche Vidal van tenir una idea fantàstica: elaborar una cervesa a partir del producte estrella del poble: la mandarina clementina. Així és com va nàixer Citra, la cervesa que des de Mandarines de Borriana volem promocionar i ajudar a donar a conèixer. Citra està elaborada amb clementina ecològica de Borriana i forma part d’un projecte gastronòmico-cultural que té el seu centre en el pub Naraniga, que en pocs anys s’ha convertit en un autèntic referent de la capital de la Plana Baixa. La cervesa Citra, segons expliquen ells mateixos al seu web, “és una cervesa rossa de color ataronjat, de carbònic fi i elegant, amb certa densitat en copa, escuma blanca amb tons ocres, cremosa i constant. A l’olfactes es mostra afruitada, amb molta persistència de grau infusionat i notes cítriques”. Doncs ja sabeu, amb una comanda superior a 20 euros us en regalem una gratis. I així ja podreu dir que heu tastat l’autèntica cervesa de clementina de Borriana.

Categories: Mandarina de Borriana